Thaise halfvolkoren rijst in bulk DDM 01/07/2026 Bio

Hoe bereid je hem?

Spoelen, en dan één deel rijst koken in twee delen water, twintig tot vijfentwintig minuten. De Thaise halfvolkoren rijst van Kazidomi Vrac houdt zo mooi losse korrels. Hij past bij gewokte groenten, bij curry's, bij vis en bij de Aziatische gerechten die je doordeweeks op tafel zet.

Wat maakt hem halfvolkoren?

Hij houdt een deel van zijn vliesje, anders dan witte rijst die volledig gepolijst is. Dat geeft hem een bruine tint, een lichtjes stevige beet en een uitgesprokener graansmaak. Het zakje van Kazidomi Vrac bevat enkel Thaise bruine rijst uit biologische landbouw, zonder toevoeging.

Halfvolkoren Thaise rijst of het trio volkoren Thaise rijst: wat kies je?

De halfvolkoren van Kazidomi Vrac is één enkele variëteit, met een regelmatige textuur, klaar in twintig tot vijfentwintig minuten: rijst voor elke dag. Het trio brengt drie volkoren rijstsoorten samen, die langer koken en met verschillende kleuren en beten in hetzelfde bord terechtkomen.

Hoe bewaar je het zakje?

Op een droge, koele plek en weg van licht, met het zakje na elk gebruik goed gesloten, zoals Kazidomi Vrac aangeeft. Het formaat van 500 g laat toe de gekochte hoeveelheid op je verbruik af te stemmen, zodat halfvolkoren rijst niet maandenlang in de kast blijft staan.

Moet je hem spoelen voor het koken?

Ja: spoelen haalt het zetmeelstof weg en beperkt het plakken. Kazidomi Vrac vermeldt het in de gebruiksaanwijzing. Anders dan volkoren rijst hoeft deze halfvolkoren rijst niet vooraf te weken: twintig tot vijfentwintig minuten zachtjes koken volstaat om de korrel zacht te krijgen.