Tofu basilicum Bio

Wat zit er in de tofu met basilicum?

Tofu voor 88 %, dus soja, water en magnesiumchloride als stremmiddel, daarnaast 5 % zonnebloempitten, zonnebloemolie, 1,5 % gedroogde basilicum, extra vierge olijfolie en een groentebouillon. Het blok van Kazidomi weegt 200 g en wordt gemaakt met soja van Italiaanse herkomst.

Hoe bereid je hem?

Hij is al gekruid, dus je eet hem zo, koud, in blokjes door een salade, een wrap of een kom rauwkost. In de pan volstaan enkele minuten op hoog vuur om hem te kleuren. De basilicum in de tofu van Kazidomi gaat samen met tomaat, courgette en koude pasta.

Tofu met basilicum of naturel tofu: welke kies je?

De tofu met basilicum van Kazidomi komt al op smaak gebracht uit de verpakking, met gedroogde basilicum, olijfolie en groentebouillon: bereiden hoeft niet meer. Naturel tofu is helemaal niet gekruid en vraagt een marinade of een saus, maar leent zich aan elk recept, zoete bereidingen inbegrepen.

Hoelang blijft hij goed na opening?

Twee dagen in de koelkast, in een gesloten doosje. Ongeopend bewaar je het blok van Kazidomi koel en droog, zonder koeling, tot de datum die op de verpakking staat. Een aangebroken tofu die zuur ruikt of waarvan het oppervlak slijmerig aanvoelt, eet je niet meer op.

Bevat deze tofu allergenen?

Hij wordt gemaakt van soja, een allergeen met verplichte vermelding, en de groentebouillon brengt selderij mee. Het etiket meldt daarnaast mogelijke sporen van sesamzaad. De tofu van Kazidomi bevat geen melk en geen ei, en in de receptuur zit geen enkel ingrediënt van dierlijke oorsprong.