Chokodomi Chocolade Hazelnootpasta Bio

Waarvoor is de pot van 700 g bedoeld?

Het is het gezinsformaat van de Chokodomi, ruim het dubbele van de pot van 300 g, met een identiek recept. Kazidomi mikt daarmee op huishoudens die er wekelijks van eten bij het ontbijt of bij het vieruurtje. Een geopende pot blijft op kamertemperatuur, telkens zorgvuldig weer dichtgedraaid.

Chokodomi of de proteïnepasta van Pulse Protein: wat is het verschil?

De Chokodomi van Kazidomi blijft een klassieke chocoladepasta met hazelnoot, rietsuiker en cacaopoeder. De chocolade-hazelnootpasta van Pulse Protein voegt daar 12 % erwtenproteïne aan toe, naast 20 % hazelnootpasta en 18 % mager cacaopoeder. Andere smaak, andere structuur, en een duidelijk andere ingrediëntenlijst.

Kan je ze in gebak gebruiken?

Ja: ze smelt au bain-marie en gaat door pannenkoekenbeslag, in de vulling van koekjes, in een brioche-rol of in een glazuur. Koud werk je de pasta van Kazidomi ook met een lepel tussen twee lagen biscuit, of gewoon op een snee geroosterd brood.

Bevat ze gluten?

De ingrediëntenlijst bevat geen enkel graan: bruine rietsuiker, hazelnootpasta, zonnebloemolie, cacaopoeder, cacaoboter, zonnebloemlecithine, vanille en zout. Kazidomi vermeldt enkel mogelijke sporen van noten, wat van belang is bij een hazelnootallergie. Wie glutenvrij eet, hoeft voor dit product dus niets extra na te gaan.

Waar wordt ze gemaakt?

In Frankrijk, met ingrediënten uit de biologische landbouw: hazelnootpasta, cacaopoeder, cacaoboter en bruine rietsuiker. Kazidomi vermeldt dezelfde productieherkomst op de pot van 700 g en op die van 300 g, want het recept verandert niet van de ene inhoudsmaat naar de andere.