Jus de fruits Bio

Que trouve-t-on dans le rayon jus de fruits de Kazidomi ?

Le rayon jus de fruits de kazidomi.mompte six sous-rayons : jus de cranberry, jus de pomme, jus d'orange, jus de tomate, jus multifruit et autres jus. La plupart des références sont certifiées bio et souvent vendues en bouteille de verre. On y trouve des purs jus et des jus de fruits pressés.

Quelle différence entre un pur jus, un jus à base de concentré et un nectar ?

Un pur jus est obtenu directement par pressage du fruit. Un jus à base de concentré est reconstitué avec l'eau retirée après concentration. Un nectar contient du jus ou de la purée de fruit, de l'eau et, le plus souvent, du sucre. Kazidomi indique la mention exacte sur chaque fiche produit du rayon.

Un jus de fruits contient-il du sucre ajouté ?

Non, pas s'il est vendu sous la dénomination jus de fruits : la réglementation européenne interdit l'ajout de sucre dans ces produits. Les sucres présents viennent du fruit lui-même. Les nectars, eux, peuvent en contenir. Kazidomi affiche le tableau nutritionnel et la dénomination légale de chaque référence du rayon jus de fruits.

Pourquoi certains jus de pomme sont-ils troubles ?

Un jus trouble contient encore les particules de pulpe et de fibres du fruit. Un jus clair a été filtré ou clarifié, ce qui retire ces particules et change la couleur et la texture. Un dépôt au fond de la bouteille est normal sur un jus trouble : chez Kazidomi, il suffit d'agiter avant de servir.

Combien de temps se garde un jus après ouverture ?

Une bouteille entamée se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les jours qui suivent ; la durée exacte est indiquée sur l'étiquette par le fabricant. Avant ouverture, un jus pasteurisé se garde à température ambiante, à l'abri de la lumière. Kazidomi reprend ces mentions sur les fiches produit du rayon.

Grand format ou petite bouteille : lequel choisir ?

Une bouteille d'un litre revient moins cher au litre et convient à une consommation quotidienne. Les petits formats se transportent et se finissent en une fois, sans risque d'oxydation après ouverture. Chez Kazidomi, chaque référence du rayon jus de fruits affiche un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+.