Confitures et compotes Bio

Que trouve-t-on dans le rayon confitures et compotes de Kazidomi ?

Deux sous-rayons : confiture de fruits et compote de fruits, tous deux certifiés bio. Kazidomi fabrique lui-même une large part de ces références, sous la forme de confitures cent pour cent fruits et de compotes de pomme associées à un second fruit. Les bocaux fermés se conservent hors réfrigérateur, dans un placard sec.

Quelles confitures et compotes Kazidomi fabrique-t-elle sous sa marque ?

Des confitures cent pour cent fruits : abricot, fraise, framboise, myrtille, quatre fruits rouges, citron, orange amère et trois agrumes. Et des compotes à base de pomme, déclinées nature, poire, banane, vanille, abricot, mangue, châtaigne et fruits rouges. Toutes ces références Kazidomi sont certifiées bio.

Quelle confiture choisir quand on limite le sucre ?

Une confiture cent pour cent fruits, comme celles de Kazidomi : elle ne contient pas de sucre ajouté et tire sa saveur sucrée du fruit lui-même. La texture est plus souple qu'une confiture classique et le goût plus franc, le sucre n'étant pas là pour couvrir le fruit. La couleur reste également plus vive.

Quelle différence entre une confiture et une compote ?

Une confiture se tartine : les fruits sont cuits jusqu'à une texture prise, qui se garde longtemps tant que le bocal reste fermé. Une compote est une purée de fruits cuits, plus fluide, mangée telle quelle au dessert ou au goûter. Kazidomi classe les deux dans des sous-rayons séparés, avec des formats différents.

Comment conserver une confiture sans sucre ajouté après ouverture ?

Au réfrigérateur, et moins longtemps qu'une confiture classique. Le sucre joue un rôle de conservateur : sans lui, un bocal entamé se consomme en une à deux semaines. Une cuillère propre à chaque prise évite d'apporter des moisissures. Les compotes Kazidomi entamées se gardent elles aussi au frais, couvercle bien refermé.

Les confitures Kazidomi coûtent-elles moins cher avec K+ ?

Chaque bocal affiche un prix public et un prix membre réservé aux abonnés K+. Une confiture cent pour cent fruits demande davantage de fruits qu'une recette moitié fruits moitié sucre, ce qui pèse sur son prix de départ. Les compotes Kazidomi se commandent souvent par plusieurs bocaux, puisqu'elles se gardent longtemps fermées.