Confiture Myrtille 100% Fruits Bio

Combien de myrtilles contient ce pot ?

Cinquante pour cent du poids total. La confiture myrtille kazidomi.momplète cette base avec du jus concentré de raisin en guise de sucrant et de la pectine de fruits pour la consistance. Le pot de 310 g est fabriqué en France ; la cuisson douce garde une couleur violette très sombre et un goût de fruit net.

Myrtille ou quatre fruits rouges : laquelle prendre ?

La myrtille de Kazidomi est monofruit : goût sombre, sucré, peu acide, texture presque lisse d'une tartine à l'autre. La confiture quatre fruits rouges mélange cerise, fraise, groseille et framboise, avec des pépins et davantage d'acidité. La myrtille convient à qui cherche une saveur douce et régulière.

Pourquoi tache-t-elle autant ?

Les pigments de la myrtille colorent fortement le tissu, les doigts et les plans de travail : c'est une caractéristique du fruit, pas un colorant ajouté par Kazidomi. La liste se limite à la myrtille, au jus concentré de raisin et à la pectine de fruits. Rincer aussitôt à l'eau froide limite la marque.

Avec quoi l'associer ?

Un pain complet ou aux céréales, un fromage frais, un yaourt nature, une brioche, ou un fond de tarte garni de crème d'amande. La confiture myrtille Kazidomi accompagne aussi un plateau de fromages à pâte pressée, et se réchauffe en sauce pour des pancakes ou un dessert lacté du week-end.

Combien de temps se garde-t-elle une fois ouverte ?

Trois à quatre semaines au réfrigérateur, pot bien refermé. La recette Kazidomi ne contient pas de sucre de canne, dont la fonction est aussi de conserver : elle ne tient donc pas à température ambiante après ouverture. Un peu de sirop remonté en surface se mélange simplement à la cuillère.