Matcha Ceremonie Bio

D'une grande qualité et sans amertume, le matcha cérémonie de Anatae est le matcha bio parfait pour les amateurs de douceur. Ce thé matcha est une poudre d'un vert puissant et à la saveur authentique des hauteurs du Japon. Il a été élu Meilleur Produit BIO en 2022.

Au printemps, à Nishio (Japon), les fermiers partenaires de la marque ont récolté à la main, les plus jeunes feuilles de leurs théiers : les feuilles les moins amères. Les feuilles ont ensuite été passées à la vapeur quelques secondes. Les nervures principales ont été, à la main, soigneusement retirées (un vrai travail d'orfèvre). Enfin, après avoir été soigneusement séchées, les feuilles ont été moulues entre deux meules de granite, pour finalement obtenir une poudre 100 % naturelle, très riche en saveurs et sans aucune amertume.

Parfaite alternative au café, le matcha contient naturellement de la caféine.